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Bienvenida

Estimados colegas y amigos,

Es un gran honor y placer invitarlos a la 2da. Cumbre de Actualidades en Alimentación y Nutrición (CUAAN 2025), que se llevará a cabo los días 25 y 26 de abril de 2025. Bajo el eslogan "Prevención, tratamiento y avances en el manejo multidisciplinario en enfermedades metabólicas, cardiorrenales y diabetes", este evento representa una oportunidad única para reunir a los mejores expertos en el campo de la nutrición, la medicina, y otras disciplinas relacionadas.

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El CUAAN 2025 se enfoca en el abordaje multidisciplinario de las enfermedades que desafían cada día la salud. Estamos convencidos de que solo mediante la colaboración, la actualización constante, y el intercambio de conocimientos podremos enfrentar eficazmente estos desafíos.

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Nuestra cumbre contará con ponencias de líderes en investigación y práctica clínica y espacios para el debate de los temas más relevantes en el ámbito de la nutrición y la salud. También ofreceremos una espacio para que todos ustedes puedan compartir sus experiencias y contribuir al avance de nuestra disciplina.

Les animo a que nos acompañen en este evento, que promete ser una experiencia enriquecedora y transformadora para todos los participantes. Ya sea que trabajen en la práctica medica, clínica, la investigación, la docencia, o la industria, encontrarán en el CUAAN 2025 un espacio para aprender, colaborar, y crecer profesionalmente.

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¡Esperamos contar con su presencia en abril de 2025!

LNCA. Alicia Ramirez Huerta ED.  
Presidenta

CUAAN

25 - 26 Abril, 2025

Auditorio 5, Unidad de Congresos del CMN Siglo XXI, Ciudad de México.

Av. Cuauhtémoc 330, Doctores, Cuauhtémoc, 06720 Ciudad de México

Sede
Programa

Programa preliminar

El programa académico está diseñado para ofrecer a los profesionales de la salud una visión integral y actualizada en el manejo de enfermedades metabólicas, cardiorrenales y diabetes. Bajo el lema “Prevención, tratamiento y avances en el manejo multidisciplinario en enfermedades metabólicas, cardiorrenales y diabetes”, el programa reúne simposios y conferencias magistrales impartidas por líderes en nutrición y medicina. A través de sesiones interactivas, se abordarán innovadoras estrategias nutricionales, enfoques clínicos y los últimos avances en guías de práctica clínica, fortaleciendo el conocimiento para el tratamiento efectivo y preventivo de estas condiciones crónicas.

Viernes
25 de abril, 2025

13:00 a 13:30
Inauguración y palabras de bienvenida

Conferencia Magistral
13:30 a 14:00
El Papel del Omega 5 en la Prevención y manejo Integral Neuronal en Diabetes.
Dr. Jorge Vázquez García


Simposio 1:
Cardiología en Evolución: Estrategias nutricionales para combatir la enfermedad coronaria y la hipertensión arterial.

14:00 a 14:25
La dieta como primera línea de defensa contra la hipertensión arterial y dislipidemias.
MSc. Eliud Salvador Aguilar Barrera


14:25 a 14:50
Influencia de los ácidos grasos en la salud cardiovascular: Evidencia actual.
Dr Miguel Angel Colin Garcia


14:50 a 15:15
Nuevas fronteras en el manejo de la enfermedad coronaria a través de la alimentación.
MSc. Fernando Dominguez Meza


15:15 a 15:30
Mesa redonda: Preguntas y respuesta.

Conferencia Magistral
15:30 a 16:00
Faseolamina estandarizada: Estrategia nutricional para el control de carbohidratos
Pendiente

16:00 a 16:30
Receso, visita área comercial


Simposio 2
Diabetes y Nutrición: Innovaciones para el control glucémico y la prevención de complicaciones.

16:30 a 16:55
La masa muscular disminuida en la diabetes de tipo 2: Una comorbilidad oculta que debemos tener en cuenta.
ND. Yolanda Quintero Gómez


16:55 a 17:20
Alimentos funcionales y su rol en la mejora del control glucémico.
Dra. Melany Fernández Valdez

 
17:20 a 17:45
Nuevas tecnologías y enfoques para la monitorización de la dieta en personas con diabetes.
MSc. Nadia Montes Ríos

 
17:45 a 18:00
Mesa redonda: Preguntas y respuesta.

Fin de día.

Sábado
26 de abril, 2025

Simposio 3

Desafíos Nutricionales en el Paciente con Enfermedad Renal Crónica.

09:00 a 09:25

Protección renal a través de la dieta: Recomendaciones actuales.

MSc. Miguel Angel Dominguez Ramirez

09:25 a 09:50

Estrategias terapéuticas para el Síndrome Cardiovascular-Renal y Metabólico.

Dr. César Ochoa Martínez

09:50 a 10:15

Nutrición y calidad de vida en pacientes con enfermedad renal crónica.

MSc. Estuardo Longo Reynoso

10:15 a 10:30

Mesa redonda: Preguntas y respuesta.

Conferencia magistral

10:30 a 11:00

Pendiente

Simposio 4

La Obesidad en el Siglo XXI: Nuevas perspectivas nutricionales y metabólicas.

11:30 a 11:55

Grasa Ectópica y su impacto en la salud metabólica.

Dr. Mijail Tapia Moreno

11:55 a 12:20

Cirugía metabólica y composición corporal: estamos haciendo las cosas bien?.

Dr. Mateo Tamayo Medina

12:20 a 12:45

Crono disrupción en la obesidad y estrategias nutricionales para la prevención y tratamiento.

MSc. Estefania Fuentes Medel

12:45 a 13:00

Mesa redonda: Preguntas y respuesta.

Conferencia magistral

13:00 a 13:30

Pendiente

Simposio 5

Actualización en guías de práctica clínica para el manejo de enfermedades crónicas: Enfoque multidisciplinario.

15:00 a 15:25

Nuevos fármacos y su interacción con la nutrición en el tratamiento de las enfermedades crónicas.

Dr. Erick Ayala Calvillo

15:25 a 15:50

Guías de práctica clínica en diabetes: Innovaciones en el tratamiento nutricional.

Dr. Nadim Duarte Yza

15:50 a 16:15

Integración de la nutrición en las guías para el manejo de la enfermedad renal crónica.

Dra Angeles Espinosa Cuevas

16:15 a 16:30

Mesa redonda: Preguntas y respuesta.

16:30 a 17:00

Conferencia magistral

Inscripciones.

Inscripciones
CUAAN

Modalidad presencial / virtual

$1,200.000 

Profesionales de la salud

(Constancia con valor curricular)

$600.000

Estudiantes de la salud

(Constancia de asistencia)

Incluye: Ingresos al congreso, servicio de café continuo, kit de bienvenida y constancia impresa.

Servicios adicionales

Servicios adicionales.

habitación de hotel

Hospedaje

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